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2012.09.25
ここ最近
Y建黒Pから毎年恒例の三升漬けを貰った
北海道民には御馴染みのこれ
激辛青南蛮と麹を生醤油で漬けたものなのであるが、そのまま酒のアテにしたりホッケに添えて食ったりと活用法は様々
とても美味い
が…美味いんだが、黒Pのそれはいつも具が少ない(;´д`)
三升漬けにとっての生命線と言える青南蛮が探せど探せどなかなか見付からない
冷麦一束に数本含まれる赤緑のラッキー麺の如しだ
と昨年愚痴ったところ、今年は気合いが入っていた
持って来るなり『おぅ、今年はいっぱい南蛮入ってるからな』と堂々と宣言
いやぁーーー、ただで貰ってるのに気ぃ遣わせて悪いね
ちょっと前のお昼のワイドショーで、今袋麺が大流行だと特集してた
となれば意地でも食ってみたくなるのがラーメンマスターの性
マルちゃん正麺醤油味の素晴らしさは以前伝えた通り
この度はその塩味と麺の力・どん兵衛うどんに挑戦だ
結果~
どれもこれもそのクオリティの高さには驚かされた
が、やはりまだマルちゃん正麺醤油味を越えるものはないかなぁ
どうやらラ王の袋麺も出てるらしいから、近々に挑戦だな
と、どん兵衛うどんは物凄く鍋湯が減るからご用心
通常のラーメン感覚の湯量で煮ていたら仕舞いには湯が無くなり足し湯する羽目になります
麺が太いから水分が吸われちゃうだろうなぁ
いよいよ鮭の季節
つまり鮭とばの季節
ここ数年はまっているのがこの臼谷産のもの
鮭丸々一本のボリュームでたったの1000円
しかも地元漁師さんの手作りなのでなまら美味い
季節によって様々な魚品が売られているここ
ホタテ・タコ・御魚は勿論、運が良ければ活アワビが一個300円だったりする事も
古丹別方向から留萌に向かう道すがら、小平の二車線を終えてひとつ目の信号を右折すると漁師店が10軒ほど連なってます
どこの店で買うかはあなた次第
先日、太陽杯なる小年野球大会が開催され、管内代表として我町古丹別サンダースが参戦
のチームキャプテンを務めているのが謎氏の長男坊
どうやら優勝したチームに負けちゃったらしいけどね
の謎氏からのお土産m(_ _)m
先日書いた
あの糞暑い日に岩見農道でパンクした時の記念写真…
近くで農業を営むN君が通りすがり『大丈夫?』みたいな声を掛けてくれた
『大丈夫!』と応えた
心が折れ掛かっていたので有り難かった
が、手伝ってくれたらもっと有り難かった…見栄っぱりの自分を恨んだ
基本的に車内に音はいらないタイプ
風切音と車輪音だけで札幌往復くらいは楽勝です
が、たまぁにラジオを聞いたりする
の時は断然HBCラジオ
STVを聞くのは土曜日の日高吾郎くらいかな
羽幌高校時代の同級生箕谷氏(隣のクラスだったものの会話した事すらないがな…)がパーソナリティを務めてたりするんだけど、平均してSTVは耳障りが好みじゃない
NHKは高校野球と国会中継しか聞きません
土曜日
川エビ天麩羅をいただいた
いつもすいません
前述、黒P直伝レシピ
黒Pから貰ったツユだく三升漬けの余り汁と生イカを和えるだけのもの
なまら旨い
生焼酎が進んでえらい事になった…
の生焼酎酔い状態でこの志村けん動物番組を観てしまった
動物番組は涙腺に悪いので極力観ないようにしている
が、この日は仕事疲れもあったせいか何の気なしに観入ってしまったんだなぁ
在りし日の愛犬平次の姿とダブるぜ、クイール
勿論、こんな頭の良い犬ではなかったんだけどさ
もぅ、あっちゅう間に涙腺決壊…
鼻が詰まって酸欠となり死ぬかと思いました(;´д`)
お気に召したら後方支援を
煮
スーパーのこそ汁だくのぼったくり品だわな
隊長は元来料理好きなんだから、自分で作った方がいいんじゃないか?
レシピ:http://cookpad.com/recipe/665815
ドンズ拭けなくなるくらい食えるぞ
隊長は元来料理好きなんだから、自分で作った方がいいんじゃないか?
レシピ:http://cookpad.com/recipe/665815
ドンズ拭けなくなるくらい食えるぞ
2012/09/26 Wed 06:50 URL [ Edit ]
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