これはヤナギ茸を醤油と青南蛮で漬けたもの
実はこれ…初めて採った～初めて作った～初めて食した

先々週の土曜日
札幌から後輩一家が泊まりに来た際、いつもの達磨社長も酒を片手にやって来た
酒もそこそこ進み軽くホロ酔いになった頃にこの達磨社長がのたまった
『あんた（俺ね…）よぉ、今年はウニもナマコも俺にくれないよなぁ…どうなってんのよ』
まぁ、こんな内容
この漢
合資会社だか合弁会社だかのいち社長ではあるが、俺より歳は５つ程下の輩
社会的立場は俺より上ではあるが、誰に言わせても俺の方が年上なのに…
俺はこう応えたね
『俺はお前の鵜飼の鵜か』
そりゃそうだ
ウニにしろナマコにしろ『はい、どうぞ』と簡単に分けてあげれるような代物でもあるまいし…
達磨がのたまった
『チッ！じゃあ落葉キノコ余ってないのかよ』
おっと…なぜにこの漢はこうも我が家庭の数少ない食材ばかりを狙ってくるものか？
て事でヤナギ茸
実はこれ
この日の午前中に【携帯電話も繋がらない霧立峠】って所で半日掛けて採って来たばかりのもの
母に見せたら『多分食えると思うけどなぁ…取り合えず調理してみっか』と言うので作らせた
見た目美味そうなのだが、如何せん食った事もなければ食ったって話も聞いた事がない
を食わせてみましたよ、達磨社長にね
俺にとってもある意味賭けだったんだけどね
たらね
『美味いわぁ、これ』
とか言いながらバク食いしてやんの（笑）
そのままその様子を５分間くらい見てたんだが、別に様態に変化なし
まかり間違って毒キノコだったら『すまんすまん』の一言位は用意してたんだけどな
なので俺も食ってみた
なまら美味い
と言うか、たった５分で『大丈夫』と決断した俺も俺だけどな
翌日も翌々日も体調に変化はなし
つまり…食えるんだわ、これ

生えてる様相はこんな感じ
来年からは落葉キノコに加え、このヤナギ茸も狙い決定！だね♪
しかしまぁ、命懸けの飲み会だわな…

御気に召したら後方支援を

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