2013.03.15
逸作74:与作ラーメン弐
ブログ経験者は勿論、PC使用者なら経験があるだろう
【折角時間を掛けて作成した文章が保存されず全部消去してしまう…】
昨日の朝がそうですた…(┰_┰)
ではラーメン話の続き↓
工事当日
仕事が目的だが、気持的にはラーメンがメイン
先日のSTさん話だと
『この家さ、与作と近いでしょ。だからしょっちゅう家族でラーメン食べに行ってたのよ』との事
その、言わば【与作フリーク一家】の長である父さんが絶賛したってラーメンだもん
自ずと期待値は高まるわな
台所での作業は、予想していた通りにかなり難儀した
混合水栓を固定してある鉄板が錆付いてボロボロ…よって水栓がグラグラ状態
一度水栓を撤去して裏側からコンパネを切ってあてがい穴を開け再度固定すると言う作戦
(外でコンパネ切ってる時に自宅前で除雪中の三平氏と軽くアイコンタクト~あの時の話だよ)
で、何とかかんとか作業終了
さて、いよいよですわ
茶の間テーブルで出されたコーヒーをすすりながら待つ事10分
『はい、お待たせ♪』
おぉぉ…見た目は懐かしの与作ラーメンそのものじゃないか
若干、器が小さいがな
まず、お汁をすする
…
懐かしい味がする
麺をすする
…
与作店主の体調が良い時の固さだ
ひき肉もおネギもモヤシもほど良く散りばめられていて言う事なし
輪ゴムも見当たらぬ
愛し愛された与作味噌ラーメン、ここに在りき!
餓鬼のように食い進め、お汁の果てまで完食!!!
で、僭越ながら総評
ほぼ与作味噌ラーメンそのものでした
お汁にはきちんとニンニク風味が醸し出されています
あえて…あえて苦言を呈するならば、全体的に上品過ぎるかな
お汁も俺の記憶の中ではもう少し塩辛かったような…
と言うか、元祖与作のお汁は多分煮しまっていたのだろう
て事で
最後のは0.5にあらず
限りなく満点に近い…0.7か0.8って評価です
いやーーーーー美味かったっすよ、マジで
可能であるならばもう一杯おかわりしたかったなぁ
お汁は袋に小分けして冷凍してあるので、食いたくなったらいつでもいらっしゃいとのお言葉も…
俺にそんな事言ったらマジで行っちゃいますぜ、STさん
作業完了、ラーメンも頂いたのでSTさん家を後にする
玄関先で
『あ、そうそう、作業代は後で請求書ちょうだいね』と声を掛けられる
俺は言う
『いやぁ、懐かしい味を頂いたんで…ラーメン代って事でいいっすよ』
田舎の商売とはこう言うもんだ
勿論、またご馳走になりに来る気満々だしね(*`▽´*)
余談ですが、古丹別のラーメンは平均してレベルが高いっす(毛唐氏曰くだが…)
機会があれば
【こたん】夕方から営業、8~9時には店終いするので希少価値高、魚ダシベースのラーメン、厚焼き玉子も逸品です
【もつや】夕方から深夜まで営業、飲んだ後のトドメに最適なさっぱり味、行けば8割の可能性で毛唐氏、若しくはComに会えます
【山海幸】昼11時から夜11時まで営業、店主の手打ち麺にて太・細麺がチョイス可能、お勧めは海の幸が盛り込まれた山海ラーメンか、ゴマ油風味のネギ塩ラーメン&石焼き器で出てくる激辛ラーメン
是非一度ご賞味くださいm(_ _)m
18歳未満入場不可
【折角時間を掛けて作成した文章が保存されず全部消去してしまう…】
昨日の朝がそうですた…(┰_┰)
ではラーメン話の続き↓
工事当日
仕事が目的だが、気持的にはラーメンがメイン
先日のSTさん話だと
『この家さ、与作と近いでしょ。だからしょっちゅう家族でラーメン食べに行ってたのよ』との事
その、言わば【与作フリーク一家】の長である父さんが絶賛したってラーメンだもん
自ずと期待値は高まるわな
台所での作業は、予想していた通りにかなり難儀した
混合水栓を固定してある鉄板が錆付いてボロボロ…よって水栓がグラグラ状態
一度水栓を撤去して裏側からコンパネを切ってあてがい穴を開け再度固定すると言う作戦
(外でコンパネ切ってる時に自宅前で除雪中の三平氏と軽くアイコンタクト~あの時の話だよ)
で、何とかかんとか作業終了
さて、いよいよですわ
茶の間テーブルで出されたコーヒーをすすりながら待つ事10分
『はい、お待たせ♪』
おぉぉ…見た目は懐かしの与作ラーメンそのものじゃないか
若干、器が小さいがな
まず、お汁をすする
…
懐かしい味がする
麺をすする
…
与作店主の体調が良い時の固さだ
ひき肉もおネギもモヤシもほど良く散りばめられていて言う事なし
輪ゴムも見当たらぬ
愛し愛された与作味噌ラーメン、ここに在りき!
餓鬼のように食い進め、お汁の果てまで完食!!!
で、僭越ながら総評
ほぼ与作味噌ラーメンそのものでした
お汁にはきちんとニンニク風味が醸し出されています
あえて…あえて苦言を呈するならば、全体的に上品過ぎるかな
お汁も俺の記憶の中ではもう少し塩辛かったような…
と言うか、元祖与作のお汁は多分煮しまっていたのだろう
て事で
最後のは0.5にあらず
限りなく満点に近い…0.7か0.8って評価です
いやーーーーー美味かったっすよ、マジで
可能であるならばもう一杯おかわりしたかったなぁ
お汁は袋に小分けして冷凍してあるので、食いたくなったらいつでもいらっしゃいとのお言葉も…
俺にそんな事言ったらマジで行っちゃいますぜ、STさん
作業完了、ラーメンも頂いたのでSTさん家を後にする
玄関先で
『あ、そうそう、作業代は後で請求書ちょうだいね』と声を掛けられる
俺は言う
『いやぁ、懐かしい味を頂いたんで…ラーメン代って事でいいっすよ』
田舎の商売とはこう言うもんだ
勿論、またご馳走になりに来る気満々だしね(*`▽´*)
余談ですが、古丹別のラーメンは平均してレベルが高いっす(毛唐氏曰くだが…)
機会があれば
【こたん】夕方から営業、8~9時には店終いするので希少価値高、魚ダシベースのラーメン、厚焼き玉子も逸品です
【もつや】夕方から深夜まで営業、飲んだ後のトドメに最適なさっぱり味、行けば8割の可能性で毛唐氏、若しくはComに会えます
【山海幸】昼11時から夜11時まで営業、店主の手打ち麺にて太・細麺がチョイス可能、お勧めは海の幸が盛り込まれた山海ラーメンか、ゴマ油風味のネギ塩ラーメン&石焼き器で出てくる激辛ラーメン
是非一度ご賞味くださいm(_ _)m
18歳未満入場不可
2013.03.13
逸作73:与作ラーメン壱
俺が20~40歳ちょい過ぎ位までは、古丹別飲み屋界隈はとても賑やかだった
何が原因でこんなに寂れてしまったもんかね…
公共工事の減少や官々接待が問題視された辺りからか?
まぁ、そんな愚痴は置いといて…
そんな時代に大賑わいしていた店の一軒に【居酒屋与作】ってぇのがあった
この店の色々な伝説は別の機会に書くとして、この与作
誰もが愛しはまったのが名物味噌ラーメン
あちこちのラーメン屋さんを弱気全開で渡り歩いている俺であるが、未だにこの与作味噌ラーメンを超えた物なし!
ってくらい美味かった
独特のニンニクの効いた味噌スープ
無造作にやっつけ仕事の如く放たれているひき肉
店主の体調次第で固かったり軟かったりする麺
奥小上がりで食いたかったのに『ラーメン重い!そっちまで持ってけない…こっちのカウンターで食え!』と我侭言われ放題だったり…
Biroe曰く『俺なんか麺に混じって輪ゴム入ってた事あったよ』だったりね
まさに運否天賦ラーメン…ロシアンルーレットの如し
美味いだけじゃ駄目なんだ
愛すべきラーメンがそこにあった
そんな与作も、店主の加齢やら不況の煽りやらで店仕舞いをしてもう10年近くも経つだろうか?
あの味噌ラーメンが…常連客は嘆き悲しんだものよ
話は先々週に遡る
与作店主自宅の風呂場水栓の水漏れを直しに行った
作業を終えて茶の間に顔を出すと、店主と茶飲み友達のSTさん(小母さんね)が談笑してた
俺を見つけたSTさんさんに声を掛けられる
『あのさ~ウチの台所の蛇口も見てくんない?ガタガタしてんのよねぇ』
て事で、夕方にお邪魔する
現場を見るにかなりの難敵…
夕食支度を始めると言うまでの小一時間では作業が終わりそうにない
その旨を告げ、後日あらためてお邪魔する事となった
『あ、そう…じゃあ、まぁ、コーヒーでも飲んで休んで行きな』ってんでお言葉に甘える
の時のSTさんとの会話
S『ところでさ、あんた与作のラーメンを食べてた世代?』
俺『そうっすよ、大好物でしたね』
S『実はさ、そのラーメンのレシピを与作の母さんから教えてもらったのよ。一回目は大失敗だったんだけど二回目は成功したの♪ウチの父さんに食べさせたら「おぉ、これは与作の味だ」って言ってくれたのさ~』
俺『マジっすか?いや~俺も食ってみたいなぁ』
S『じゃぁさ、次に来るときに作っておいてあげるわ』
突然の降って沸いたような展開にワクワクする俺
がこの続きはまた明日
昨日からの暖気で車庫の雪が大量に落ちまして…
出勤前に片付けます!
To Be Continued
18歳未満入場不可
2013.03.12
事故…顛末
相手は札幌から羽幌に向かっていたらしい工事責任者らしき47歳男性
車から降りてきての第一声は『やっちゃった~』である
そしてあろう事か、第二声は俺の方をチラッと見ながら『やっちゃいましたね』である
おいおい、『やっちゃいましたね』じゃねぇだろ
どのツラぶっ下げて同意を求めて来てんだよ
どう考えても…スリップが原因だとしてもお前の一時不停止が原因だろが
口を思いっ切りつねってやりたい衝動を押さえるのに大変だったわ
こう思ったね
『ははん、もう過失割合の駆け引きが始まってる訳ね』とさ
程なく相手が会社に連絡を取り始めた
と、『すいません、またやっちゃいました』なんて驚きのカミングアウト
ぶつけた車を見ると、今回の衝突とは逆側のフェンダーが結構な勢いで引っ込んでいる…常習犯じゃん、こいつ
『事故プロ…こりゃ手強いぞ』と緊張感が増す
互いの身分照会に名刺交換をし、幌糠交番へ処置をお願いする
交番内での聴取が始まる
大まかな説明は相手方がしていた
その説明の所々に『俺だけが悪い訳じゃない、不可抗力だ』的な説明を織り込んでくる相手
流石常習犯だな、口調に抜かりがない
に対し、駐在さんが俺に『そうなんですか?』的な同意を求めてくるが、俺はガンとして俺の意見を主張する
声のトーンはいつもより1オクターブ低く、必要最小限の言葉数にて…
椅子の前側半分にだけ腰掛け身を乗り出して説明する相手に対し、俺は深く腰掛け背もたれに背を付け腕組み状態だ
眉間にシワを寄せ口元は少しだけ捻ってみた…まるで映画クローズに出てくるその他大勢の不良のひとりの如く
なんせ『ははん、もう駆け引きが始まってる訳ね』だからな
威圧感と激怒感を醸し出そうと俺も必死だわい
と言うか、絶対的な『俺は悪くねぇ』自信があったからさ
根拠ある自信に勝るものなし!だよ
結局薬局…
諸手続きを済ませて三者解散
クローズ顔が功を奏したが否かは解らんが、互いの言い分の殆どは俺の意とする辺りでまとまったので納得
仏顔に戻る俺
後は保険屋さん同志の話し合いにって事となった
そそくさと去り行こうとする相手に『峠、ずうっとアイスバーンだから気を付けた方がいいっすよ』との声掛けも忘れない
なんて優しいんだ、俺
先ほどまで死闘を繰り広げていても、試合が終わればノーサイド
フェアプレイ精神がモットーのまるでWBC台湾チームのような立ち振る舞い
バ韓国のマウンド旗立てのような敵の傷に博多の塩を擦り付ける様な愚行はしない
が、取り様によっては皮肉にも聞こえるがな…
当日夕方、ウチの保険屋さんから連絡があった
『交差点内の事故なので10:0は無理かと…最悪8:2位になるかも知れない』って事だった
まぁ、仕方ないっすよねと答えておいた
それくらいは想定済みだったしね
にしてもさ
保険屋さんのお世話になるような衝突事故に限れば多分19年振り
前回の時も相手方の一時不停止が原因だった
ぶつけられたところで新品になるもんじゃない
次年度の保険等級が引き上げられるので全く以って得はない
馬鹿臭いよね、事故ってさ(;´д`)
第二声で放たれた『やっちゃいましたね』を思い出し、怒りが再燃する朝である
18歳未満入場不可
2013.03.09
事故…
事故られた…
昨日、朝7時に家を出て岩見沢へ向かう
コースはオロロン街道を南下し、小平から幌糠峠を抜け高速に乗り、三笠インターで降りて12号線に乗るいつものパターン
それは幌糠峠を抜けて高速に乗ろうかって手前辺りで起きた
右折をしようとした俺に、高速を降りて来たばかりの相手が一時停止をし切れずに突っ込んで来た
かなり手前からスリップしてるのが見えた俺はとっさに右折するのを止めて衝突を回避しようとしたのだが、時既に遅し
衝突…
WBCに燃え過ぎて朝寝坊した
これから監査だってぇのに…
詳しくはまたのちほど
お気に召したならして後方支援宜しく!
2013.03.08
逸作72:煮たまご…
月曜日に札幌へ行ってきた
時間に余裕があったので、岩見沢インターで降り買い物でもしながら12号線を南下する事とした
小腹が空いたので江別市内のラーメン屋さんに立ち寄る
店内でせわしなく働いていたのはうら若き可愛い女性ばかり
少しばかりテンションが上がった
メニューに画像入りで掲載してあった味噌ラーメンにトッピングされている煮卵がとても美味しそう
の、大盛りを注文
待つ事5分で出てきたラーメン
…
明らかにメニュー画像と違ってる
何がって、注文の決め手となった煮卵が見当たらぬ
『いやいや、きっと麺の下に沈めてあるのだろうて…』
可能性としてはかなり低いのを承知で食い進める事とした
結局出て来なかった…
こう言う場合、人はどうするのだろう?
やっぱ、きちんと『卵がありません』と訴える人が殆どなのか?
が、気弱な俺は諦める
訴える事により、店員さんがオロオロする姿を見たくない
もしかしたら店員さんが店長さんに後で叱られるのでは?と思ったりもする
『うっせぇな卵一個(正確には半個)でガタガタぬかすなよ』と思われながら食い進めるのが辛いとも考える
終いには『俺が注文し間違ったか?滑舌悪いし、訛りもあるからなぁ』と自虐思考にまで陥る
会計を済ませ店を出た
入店時に上がったテンションはあり得ないほど低下してた…
しばらく走行すると山岡屋があった
久し振りに食いたかったなぁ、大好物の山岡屋ラーメン
自己嫌悪に輪が掛かった…
今日は岩見沢で月初会議10:00~15:00まで
会議終了後に所用で札幌へ向かう事となっている
ゆっくりとススキノを堪能したいのは山々だが、明日は朝から本社監査があるのでトンボ帰りせねばならん
夕食はどこぞの山岡屋にでも寄ろうっと♪
18歳未満入場不可
2013.03.07
検診
今日は8時から留萌店にて健康診断
大腸検査の為に、これから画像の紫色の棒に糞を採取せねばならん
作戦的にはこうだ
糞を踏ん張り肛門から2センチほど出す
それを強制的にチリ紙で掴み取り、棒に塗り付ける
完璧!
毎年の事だが、最大の難関は聴力検査よなぁ
マジで、ボリュームを絞られると全然聞こえないんだよね、あの甲高い音
なので、今年も適当にボタンを押すつもり
太鼓の達人、乱れ押し…だな
ここ数年は作戦が功を奏して【難聴】とは診断されてない
まぁ、いいんだけどね、烙印押されても
日常生活に支障はないし、小声で囁いてる俺への悪口も十分聞こえてるし…
良し、と
では糞の採取に取り掛かろうか
緊張するなぁ
昨夜は日ハムvs巨人オープン戦とWBCキューバ戦を観ながらにかなり飲み過ぎたからさ
乾物も食い過ぎた
こんな朝は往々にして軟便となる事が多い
上手く紫棒に絡んでくれるだろうか…心配(;´д`)
18歳未満入場不可
2013.03.06
キム・ジョンウン
キム・ジョンウン(KimJungEun. 김정은) とは?
http://contents.innolife.net/listt.php?ai_id=7436
まぁ、こんな女優の事なんてどうでもよい
下に流出動画を貼り付けておいたので暇ならどうぞ
より、だ
どうやら韓国がWBC一次リーグで敗退したらしいな
今朝のネスカフェはブルマンの如しだ
韓国、竹島問題からめ挑発・・・内海の死球に未だ粘着「許すわけにはいかない
「宿敵同士の戦争だ。日本に勝つ」
韓国、オランダに敗戦の理由「台湾の食べ物の味が濃すぎるから」
自国敗退で韓国ファンがルールに疑問符 「2試合同時進行ですべき」 「そもそも野球に点差はそぐわない」
もうさ
大会前から敵意を露にしてだ
第一戦を落としたら食い物のせいにしてね
一次リーグを敗退したらルールのせいにしてさ
鬱陶しい国だなぁ
なので、良かった良かった
18歳未満入場不可
2013.03.05
逸作71:初ETC
深夜ドライブ、なまら疲れました(┰_┰)
昨日、先日作った通行手形=ETCカードの初使用
遠くに見えるは深川関所=料金所
通過を試みる
↓
門番に捕まる
↓
なまら恥ずかしい(;´д`)
って事で、後続車を先に追いやり、前後に車がない状態でトライ!
結果
無事に開きました、ゲート
当たり前って言えば当たり前なんだけど、何事も初めって緊張するのは仕方あるまい
帰路に就き札幌関所を通過したのは夜7時半
行きで入出合わせて2回の関所通過を経験した俺、3度目ともなれば既に手馴れたもんだ
車窓を開け手を延ばし切符を受け取る方々を尻目にすんなりと関所を通過
何と言う優越感
普段、劣等感とか絶望感とか悲哀感ばかり経験している俺は、こんな些細な事でも幸せを感じ取れる
ありがとう、ETCカード
ありがとう、こんなシステムを考え出した頭のいい人
18歳未満入場不可
2013.03.04
逸作70:今週の予定
2013.03.03
chirarhythms33
昨日UPする予定だったが一日延びたchirarhythms33
なんせ二日酔いで生ける屍状態だったから…
そんなグダグダの体調でありつつも、チラシを作りに会社へは行った
今日の地元朝刊に折り込んでありましたでしょ?
今現在、150軒余りのお宅で使用して頂いているリ●ナイガス炊飯器
の新型器が今晩7時から放映される【ほこ×たて】って番組内で登場します
チラシ裏面に価格も載せておきました
少々値は張りますが、ガスで炊いたご飯の美味しさを知っている人ならその費用対効果に満足して頂けるはず
まぁ、気が向いたらどうぞ
と、先日載せた4G-USBのお話
発注し直した…欲しかった2Gな奴が昨日届きました
画像右上で光っているライターは、一昨日の飲み会で誰かの物を間違って持ち帰ってしまったらしく…
返して欲しくば一報ください
三日以内に名乗り出ない場合には、遺失物として俺が使用させて頂きます
遺失物って言うか…俺が盗み取ったようなもんなんだけどさ…
横柄な事、この上なし(;´д`)
18歳未満入場不可